CONFIANCE

Commentaires du client

Izere Coffee est une entreprise familiale; fondée par la mère, dirigée par la fille. Ces deux sont passionnés par la production et la vente de café de spécialité tout en s'assurant que les communautés qui fournissent les grains bénéficient réellement de l'activité de l'entreprise. Nous souhaitons emmener nos clients avec nous dans un voyage de découverte du caractère du haricot burundais. Nous pensons que notre café est un ambassadeur approprié du produit du riche sol du Burundi et du dévouement des petits agriculteurs locaux. Nous travaillons pour rendre notre café facilement accessible aux marchés locaux et mondiaux, pour le faire connaître et l'apprécier des connaisseurs et des amateurs de café.



Francis de Cloud Forest

J'ai essayé un degré de torréfaction moyennement léger pour rester concentré sur les aspects floraux / fruités du café et j'ai été récompensé par des saveurs d'Earl Grey, de lavande et de miel foncé. Je pense que je pourrai développer encore plus ces aspects dans les futurs rôtis, mais ce fut une première expérience formidable!

Mike de Joyful café